Die Mittelmeer-Diät
Die meisten von uns haben schon einmal von der berühmten Mittelmeer-Diät gehört. Wie der Name sagt, basiert die Diät auf dem traditionellen Ess-Stil und den typischen Lebensmitteln von Mittelmeerländern wie Griechenland, Italien, Spanien und Frankreich. Es entspricht nicht der typischen deutschen Diät-Idee, es gibt keine strikten Regeln, sondern basiert auf dem Essen von schmackhaftem Saison-Obst und –Gemüse, das mit Kräutern und frischem Olivenöl gewürzt wird.
Die Mittelmeer-Diät wird als eine der gesundesten auf der Welt angesehen. Einige Beispi
iele für Gerichte, die Sie essen könnten, wenn sie diese Diät ausprobieren möchten, sind: Pasta mit Gemüse, Couscous-Salat, Hummus, sautierter Spinat mit Knoblauch und Zitrone. Ein weiterer Grund, warum die Mittelmeer-Diät eine tolle Wahl ist, besteht darin, dass die Länder, auf deren Ernährungs-Stil die Diät basiert, industrialisierte Lebensmittel noch nicht zu einem Teil ihres Alltags gemacht haben. Traditionell waren es über lange Zeit wirtschaftlich benachteiligte Länder; typischerweise aßen die Menschen dort hauptsächlich Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Kornprodukte, dazu aber nur kleinere Mengen an Milchprodukten, Rotwein, Olivenöl und sehr selten Fleisch.
iele für Gerichte, die Sie essen könnten, wenn sie diese Diät ausprobieren möchten, sind: Pasta mit Gemüse, Couscous-Salat, Hummus, sautierter Spinat mit Knoblauch und Zitrone. Ein weiterer Grund, warum die Mittelmeer-Diät eine tolle Wahl ist, besteht darin, dass die Länder, auf deren Ernährungs-Stil die Diät basiert, industrialisierte Lebensmittel noch nicht zu einem Teil ihres Alltags gemacht haben. Traditionell waren es über lange Zeit wirtschaftlich benachteiligte Länder; typischerweise aßen die Menschen dort hauptsächlich Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Kornprodukte, dazu aber nur kleinere Mengen an Milchprodukten, Rotwein, Olivenöl und sehr selten Fleisch.
