Il primo passo verso uno status di buona salute duraturo è quello di ascoltare il proprio corpo e regolarsi di conseguenza; evitando gli eccessi in generale. Ma quando questo equilibrio viene spezzato esistono delle vie di mezzo prima di arrivare all'assunzione di farmaci, che possono risolvere piccoli malesseri senza … di più

Il Lampredotto deve il suo nome alla somiglianza che ha, una volta cotto, con una pesce simile all'anguilla, cioè la lampreda. Ma di cosa si tratta in effetti? Niente di più lontano dal reparto pescheria: si tratta infatti di uno degli stomaci dei bovini, l'abomaso. Fuori da Firenze viene spesso confuso con la trippa,… di più