Alimentation pre-course

Traditionnellement, avant de courir les sportifs mangent une grande quantité de carbohydrates. Les études sur l'alimentation des sportifs sont de plus en plus nombreuses et ils commencent à mettre en discussion certaines habitudes, mais pas cette-ci : les carbohydrates, sous forme de pates ou pommes de terre, transformés en glycogène sont la source primaire d'énergie qui sert aux muscles et au foie. Si vou
us êtes sportifs et vous pesez 70 kg, mangez environ 450 grammes de carbohydrates par jour pendant l'entrainement, et augmentez la quantité jusqu'à 850 grammes, à l'approche de la course agonistique.

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